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野味指的是

健康更新时间:2024-12-21 02:52:15

　　導語：這才是真正的野貨，稀有罕見，既能做食材，又是藥材，大補！一提起野貨，相信每個人都會知道一些，比如大山深處的靈芝、山參等多種既能當食材，又能當藥材的罕見“生物”。

　　這種生長在大自然的天然生物，因為其“野性”，罕見的同時，價格也相對比較昂貴一些，因此，隻要不是想要買來補身體，尋常家庭基本不會買它們。

　　但是，今天給大家分享一種有關靈芝的注意紅罕見的做法，就是這種綠豆靈芝湯，将靈芝的所有精華融化進一碗湯之中，可想而知，這碗湯會有多麼的營養了，有興趣的朋友一定要試着做一下~

　　綠豆靈芝湯 野味指的是（這才是真正的野味）(1)

　　By 傑米12852455

　　配料：

　　綠豆 100克、紫靈芝 20克、水 1000毫升

　　步驟1.準備紫靈芝片20克，綠豆100克。洗幹淨，浸泡20分鐘左右。

　　野味指的是（這才是真正的野味）(2)

　　步驟2.把食材放入電鍋中，加入1000ml左右的水，大火燒開、

　　野味指的是（這才是真正的野味）(3)

　　步驟3.大火燒開以後，轉讓小火，開始慢慢煮。大概20分鐘。

　　野味指的是（這才是真正的野味）(4)

　　步驟4.20分鐘左右，綠豆剛剛開花，把綠豆湯倒出，這時的綠豆湯是最解暑的哦。

　　野味指的是（這才是真正的野味）(5)

　　步驟5.再加入水，慢慢熬，等綠豆熟以後，綠豆也就可以吃了。

　　烹饪小貼士： 如何挑選靈芝？

　　1、在顔色上，微黃和金黃色類品質較好，稍微有點紅色。相比于白色的和黑色的靈芝，在品質上有很好的區别。

　　2、在靈芝的柄上，柄短的好于柄長的，這是一個很好地區分區别的特征。

　　3、在光澤上面，好的靈芝色澤鮮豔，十分有光澤，而較差的靈芝則色澤和光澤都不如好的那麼鮮豔和光澤。

　　4、靈芝蓋的厚度，一般選擇厚度大的靈芝，不僅因為儲存的營養物質多，而且積累的程度高，生長年齡長更多。

　　5、還要注意靈芝與似靈芝的其他種類的菌芝的區别，主要在顔色上進行區分，要仔細觀察顔色。

　　你喜歡吃什麼野生食材呢？歡迎留言分享給我們~

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