What？？？

　　每逢假日胖三斤

　　不管你是家裡蹲

　　宅成了一條鹹魚

　　還是在外浪

　　徐州美食一直陪伴你

　　徐州城裡的大街小巷

　　總有那多麼串串讓你贊不絕口

　　他們用各式各樣的烹饪手段

　　品種繁多的菜品種類

　　惹得人不禁想大塊朵頤

　　沒有串串的人生是不完整

　　愛上串串是必然的

　　撸起了袖子

　　準備好大戰三百回合

　　好吃的串串大推薦

　　一起撸起來

　　鱿伊酷炸串

　　這是個“花心”的店，除了有串店之外，還有米線、炒面、生煎、小籠包、菜煎餅之類的店可以搭配選擇。屬于炸串店中可以搭配小吃最多的店了。

　　此店主打的是油炸鱿魚，任何串串配着鱿魚吃都會沾上着鱿魚的香味，為炸串提鮮不少。喜歡吃鱿魚又喜歡吃炸串的人在哪裡？這裡是你的天堂！

　　牌樓炸串

　　這大概是徐州最有名的一家炸串，93年開始經營，今年已經是本命年了。最初隻是老闆娘在路邊擺攤，每到放學點，就會被學生裡三層外三層的包圍起來，生意特别紅火。要挑選有水分和體積适中的食材，比如菇類、青菜、年糕和肉類，這樣才能達到外酥裡嫩的口感，太幹的炸出來難以下咽，水分太多的又炸不透。

　　後來生意好了改成了門面，環境好多了，可以坐下來慢慢品嘗。串串種類繁多，以本吃貨多年吃串的深厚功力，選擇炸串是很有門道的，不是所有的肉和菜都适合炸。這是一個炸串資深愛好者的建議，僅供參考。

　　愛吃串串的人都知道，其實每家串的原材料都是差不多的，這家的青菜并不會比那家更新鮮，好吃的秘訣在于醬料。牌樓炸串的甜醬清甜，辣醬夠味，用餅卷一下，給滿漢全席都不換！

　　劉先生的肉肉

　　肉串烤得很透，肥瘦搭配均勻，放在燒烤架上在紅幽幽的火苗上，炙烤地滋滋冒油，雖然“煙熏火燎”，但吃的就是這煙火的熏制味道。除了烤串，還有小排、雞翅等，又麻又辣的口感，超級過瘾！

　　牛魔王烤餅肉筋

　　現在牛魔王的店比較多，但是仍然覺得福順路這家最好吃。店面比較幹淨，老闆的動作很麻利，肉筋和餅烤加熱後抹上甜醬和辣醬，趁熱吃很不錯。餅很有特色 軟軟香香 辣椒醬香而不辣可以多要些。

　　毛甜燒烤

　　毛甜燒烤，徐州的老店了。已經從露天發展成了店鋪，環境越來越好，不變的是味道。油腰、羊肉串、肉筋、月牙骨~個個食材新鮮，放在爐子上，烤得焦香四溢，不太要好吃喲！

　　串門兒

　　沒事去串門兒吧！如果約上三五好友，想去環境不錯的地方吃一吃浸漫紅油的串串，那就是串門兒了。一小碗鴨血，紅油、辣椒面混着的香辣口感，直叫人腦海中剩下食欲這一件事情。另外，它家還有串串香火鍋可供選擇。

　　逗比撸串

　　愛吃燒烤的逗比老闆，為滿足廣大群衆（主要是自己）的需求，果斷開了一家名叫逗比撸串的店。白串特别考驗一個店鋪肉質，逗比家的白串，簡直是燒烤界的一股清流，就是純羊肉不怕考驗啊。

　　蜀香串串

　　幹碟和油碟兩種蘸料的選擇，幹碟純辣椒面非常辣，油碟是香油和蒜泥的組合。串串們躺在大冰櫃裡面，黃喉、牛肚、鴨腸、鴨血等，一不小心就會點多。

　　姚記鱿魚炸串

　　十年的老店了，口碑沒的說。店裡鐵闆、麻辣燙、炸串都有。菜的種類很多，葷素都有。推薦鐵闆年糕，煎得非常酥脆，甜辣醬一刷，一口咬下去，外皮脆裡面嫩。他家每天下午四點半開始營業到晚上十一點，老闆非常熱情。

　　老鄭烤肉筋

　　徐州有名的小吃，邊吃邊逛最過瘾了！二中老鄭烤肉筋開業時間很久了，味道獨特，肉筋超級好吃！孜然味帶着肉香味，聞着味道就口水直流，天天排大隊，難抵誘惑，到那裡腿就挪不動了，非得來份卷餅。

　　烤肉的小哥動作也是熟練，要是不吃辣的一定要嘴快提前說，他都是一把烤很多，根本不問你要不要辣的。生意太火爆了！窗口明碼标價多少餅配幾個肉筋的價格。

　　楊記炸串

　　開了20年的徐州老字号“楊記炸串”同樣承載了徐州小夥伴們的青春歲月！我可是從小推車吃到開門面呢！“價格實惠”！“老闆熱情”!“味道贊”！“肉類好”！是食客們給予的最多評價。

　　炸紅薯也是一絕，是裹着面炸過的，吃起來軟軟糯糯很香甜。另外點的豆扣，海帶，蘑菇，裡脊肉，焦黃幹脆，香氣撲鼻，像小時候一放學就可以吃上媽媽做的飯那種滿足的味道。

　　他家的裡脊肉分量特别大，一看老闆就是實在人。點一份原味米線，口感獨特，分量也一樣很足，不過聽說蛙魚和炸串更配哦。

　　什麼時候開始，

　　串串變成了生活的必需品？

　　中午吃、晚上吃、夜宵還吃！

　　不怪肚子上肉多，

　　實在是串串花樣多，又太好吃!

　　喝着啤酒，吃着串，

　　這才是生活的真谛吧！

　　,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!