今天跟大表姐逛街,聽起大表姐提起了小時候,她說小時候最喜歡吃的零食就是貓耳朵了,脆脆的、香香的,嚼起來嘎巴嘎巴的,還有點甜,一片一片,吃了就停不下來,這聽着就勾起了橘妹的小饞蟲了,迫不及待的拉着大表姐去買了一袋,可是感覺好像吃着有點怪,于是大表姐就給我做了一次貓耳朵,真的跟外面賣的差别好大。沒辦法誰讓橘妹寵粉呢,來來來~小本本記起來。
食材:
面粉、紅糖、純牛奶
做法:
1.白面團:面粉 牛奶
黑面團:面粉 純牛奶 紅糖(牛奶跟紅糖先熬好放涼,在揉面)
2.揉成團之後分别擀薄
3.然後把兩張面皮疊在一起,白的在底下
4.給它卷起來然後放冰箱冷凍1小時
5.拿出來後切成薄片,一片片分開,不然會黏到一起。
6.鍋裡燒油,三分熱的時候就下鍋炸
7.炸至金黃後撈出控油
好吃的小零食貓耳朵就做好啦~
橘妹小貼士:
這真的是超級簡易版了,不加任何東西,牛奶跟紅糖的甜味已經差不多了
以上就是橘妹分享的貓耳朵的做法啦,快自己嘗試做一下吧!
如果有其他疑問或者有好的美食分享給大家,歡迎下方留言~祝大家開心快樂每一天~
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我們下期見啦~~~~
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