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怎樣用剩飯做出一碗好吃的炒飯

母嬰 更新时间:2024-12-23 17:40:27

  炒飯有很多種,其中最經典的當屬黃金炒飯。

  黃金蛋炒飯是炒飯中的佼佼者,備受人們喜愛,接下來讓我們一起來看看它的制作方法吧。

  ·首先,在碗中打入三個新鮮雞蛋,米飯最好選用隔夜的,這樣炒出來的米飯才會粒粒分明。

  ·将雞蛋清和蛋黃分開,将蛋黃加入米飯中,快速拌勻。接着,将蛋清攪勻備用。

  怎樣用剩飯做出一碗好吃的炒飯(再也不怕家裡有剩飯了)(1)

  ·鍋中倒入适量油,燒熱後加入紅蘿蔔丁和洋蔥丁煸炒,直到炒出香味。

  ·加入火腿腸丁和黃瓜丁,繼續翻炒,然後加入少量食鹽和胡椒粉調味,再繼續翻炒均勻,盛出備用。

  ·另起鍋,倒入适量油,燒熱後加入雞蛋米飯,用鏟子壓平,煎約兩分鐘,然後翻炒。

  怎樣用剩飯做出一碗好吃的炒飯(再也不怕家裡有剩飯了)(2)

  ·将雞蛋清倒入鍋中,繼續翻炒至雞蛋清凝固,然後開小火慢慢炒。

  ·加入剛炒好的配菜,繼續翻炒均勻,最後撒上蔥花即可上桌。

  這樣做出的黃金蛋炒飯香氣四溢,孩子們肯定會喜歡,趕快動手嘗試吧!

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