大家好!我是大叔愛生活美食,每天分享幾道好吃的家常美食,希望大家能喜歡,
今天兒子學校開學了,終于不用再上網課了,網課效率真心不高,大人還操心,你說是嗎?
今天就做這道菜吧,香菇炒雞蛋,味道也是比較好吃,營養豐富,喜歡的就來一起學習制作吧,
準備食材:
香菇,适量,雞蛋4個,蔥,青辣椒,
配料準備,
鹽,雞精,生抽,花椒粉,
烹饪方法:
1、香菇洗幹淨,切片,多清洗幾遍,
2、雞蛋打入碗中,攪拌均勻,
3、蔥切段,辣椒切細絲,
4、起鍋燒油,油溫五成熱,倒入雞蛋,把雞蛋炒熟撈出備用,
5、起鍋燒油,油溫起來,倒入蔥炒香,在把香菇倒進來,翻炒至香菇熟,然後把辣椒絲倒進來翻炒幾下,加入鹽,雞精,花椒粉,生抽,翻炒均勻,
6、最後把雞蛋倒進來,翻炒均勻即可,
一道菜真是下飯的好菜,味道鮮美,營養豐富,我家一周吃3次,
快點試試吧,
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