清蒸海豬魚:
主料:海豬魚一條、生姜、紫蘇、醬油、鹽、花椒。
做法:
1、将海豬魚洗靜去鱗,将内髒清洗幹淨,放進切好的生姜片裡,去腥,放入紫蘇。
2、将開水煮開,放入蒸籠,将腌好的海豬魚放進碟子裡。
3、放入佐料,生姜切絲、醬油、鹽、紫蘇、花椒。
4、将放好佐料的魚放入蒸鍋裡,中火清蒸十五分鐘即可出鍋。
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