tft每日頭條

 > 知識

 > 怎樣做蒸刺猬

怎樣做蒸刺猬

知識 更新时间:2024-11-19 19:39:37

  蒸刺猬的做法如下:

  原料:面粉、發酵粉、紅豆、紅棗。

  做法:

  1、面與發酵粉拌均,放适量溫水,活成面團,放溫暖處發酵至2、5倍大,待面團呈蜂窩狀即為發酵完成;

  2、發酵好的面團揉均排氣,搓成長條,切成均勻小面團,像擀包子皮一樣,擀成邊薄中間後的圓片;

  3、将棗包入捏緊,團成橢圓形,前面用手指捏個尖;

  4、用幹淨的剪刀在面上開始一排排剪出刺,第二排要與第一排錯開剪,一直剪到尾部;

  5、放上紅豆當眼睛作為裝飾;

  6、用水沾到刺猬背上,全部做完松弛二十分鐘;

  7、涼水做鍋,開鍋蒸15分鐘,熟了之後等三分鐘再開蓋即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved