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紫蘇怎麼采收

知識 更新时间:2024-08-24 20:15:25

  在紫蘇花序剛長出時,齊根割下,挂在通風處陰幹。如采“蘇子”,可在秋末種子成熟後,将紫蘇全株割下,将種子抖動打下,收集即可。

  紫蘇采收期因用途不同而異:

  1、食用紫蘇葉:采摘做菜食用新鮮紫蘇葉片要選擇晴天,香氣足。摘紫蘇葉應在5月下旬至8月上旬,紫蘇未開花時進行;

  2、藥用蘇子梗:9月上旬開花前 ,花序剛長出時采收,用鐮刀從根部割下,把植株倒挂在通風背陰的地方晾幹;

  3、藥用蘇子:9月下旬至10月中旬種子果實成熟時采收。割下果穗或全株,紮成小把,曬數天後

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