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幹的梅幹菜怎麼炒好吃

知識 更新时间:2025-02-12 03:03:02

  梅菜扣肉是家喻戶曉的,但是步驟是比較麻煩的,接下來就為大家介紹一個家常梅幹菜的做法

  首先我們先把梅幹菜洗一遍,然後用菜籃瀝幹水分;将大蒜切片,幹辣椒切成圈圈。

  在鍋内倒入适量食用油,油溫五成熱下入大蒜幹辣椒,煸炒出香味;加入梅幹菜,翻炒一分鐘;加入食鹽、耗油适量,加入适量的水,然後翻炒均勻,蓋上鍋蓋兩分鐘

  打開鍋蓋,加入雞精,翻炒均勻,大火将水分收一下(注意不要把水分都收幹了),最後出鍋裝盤,美味的幹辣椒炒梅幹菜就做好啦

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