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西點的種類和制作方法什麼是西點

知識 更新时间:2024-07-23 20:07:29

  西式糕點簡稱西點,西點是從外國傳入我國的糕點的統稱。西點種類繁多,樣式多樣。西點具有西方民族風格和特色。其中,蛋糕是最具有代表性的品種,混酥類、撻、派與清酥類糕點是主要的西式點心。西點還包括幹點、茶點、甜點、凍、布丁、巧克力制品等。西點工藝性強,工藝精工細作,每一個産品都是一種藝術品。不僅美味可口,還具有藝術欣賞價值。

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