方法如下:
1、 各種蔬菜洗淨,切好備用;
2、.把蔬菜切段,加入料理機打成汁,加一半水;
3、 各種蔬菜的汁均備好,若準備南瓜需要蒸好;
4、将80克蔬菜汁加入200克面粉裡面,把蒸好的南瓜取出适量加入面粉裡;
5、 每一種顔色和一次面,分幾次進行,方法均相同;
6、面團揉好備用,将面團分成小塊放入擠面器的進料口,面條擠出後應在上端撒些面粉,防止粘連。
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