1、使用紅棗泡水喝能起到排毒和補血的效果。但是,泡水并非是将紅棗整顆放入水中,其含有的營養成分無法溶于水,不能完全釋放出來。最佳做法是将紅棗切成小塊,這有助于營養的溶水性,從而起到養肝、補血的效果。
2、幹吃紅棗是很多人的首選,省去了制作麻煩,而且能直接嘗到紅棗的甘甜味道。但是,幹吃容易将紅棗中的營養成分浪費掉,不能被身體完全吸收。
3、每日幹吃紅棗的數量也不能過多,3-5顆為最佳狀态。如果一次性攝入大量紅棗,反而會給腸胃造成極大負擔,不能及時将紅棗消化。
4、從科學角度而言,紅棗無論是熬粥、蒸飯還是泡水,都要比幹吃的效果更好。
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