1、鮑魚具有滋陰補陽,止渴通淋的功效,而且它補而不燥,營養價值就更是高。據悉,鮑魚的營養是澳大利亞核桃的7倍,适量食用能養陰、平肝、固腎,可調整腎上腺分泌,具有雙向性調節血壓的作用。
2、小鮑魚就是鮑魚,隻是個頭比較小。小鮑魚的營養價值同樣非常高,它本身含有二十中氨基酸,另外還有人體必須的蛋白質、脂肪、無機鹽鈣、鐵還有相當量的碘,鋅,磷和維生素A,D,B1等。
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