tft每日頭條

 > 知識

 > 豬寸骨是什麼部位

豬寸骨是什麼部位

知識 更新时间:2025-01-30 22:22:50

  豬寸骨是豬後腿上的寸骨。位于豬棒骨的旁邊,因比較細小而被稱為寸骨或牙簽骨,适合熬湯、醬制或炒食等多種做法。豬寸骨的含鈣量較高,多用來熬湯,也适合紅燒、炒菜食用或做成醬骨頭。用豬寸骨烹制菜肴之前,首先要把它放在清水中浸泡半天時間,中途換用2到3次清水,泡出血水後,再投入沸水中焯一遍,将殘留的血水徹底去除幹淨,然後再用來烹制菜肴。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved