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檸檬做什麼菜好吃

知識 更新时间:2025-01-31 10:12:13

  可嘗試制作檸檬雞片或檸檬蒸對蝦。

  檸檬雞片的做法如下:

  1、準備500克雞胸脯肉,75克雞蛋,檸檬,适量鹽、白砂糖、醋、花生油、澱粉;

  2、将檸檬榨成汁,将雞脯肉切片,放入碗内,加蛋黃、鹽、水澱粉拌勻備用;

  3、向鍋内注入油,燒至五成熱,投入雞肉片,翻炒至熟,盛出裝盤;

  4、向鍋内放入适量清水,加入檸檬汁、白糖、醋燒開,加入澱粉勾芡,盛出後在雞脯肉上即可。

  檸檬蒸對蝦的做法如下:

  1、準備250克對蝦,檸檬,适量鱿魚、鹽、味精、料酒、色拉油、澱粉;

  2、将檸檬切成片,鋪在盤中;

  3、将鮮鱿魚切成花刀,和對蝦一起放入盛有鹽、味精、料酒的碗中腌漬2分鐘;

  4、把鱿魚包在竹節蝦外面,擺在檸檬上,入蒸鍋用旺火蒸5分鐘取出;

  5、将炒鍋置于旺火上,放入色拉油,倒入清水燒開,加入澱粉勾芡,淋在對蝦上即可。

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