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紅薯白色的好還是紅色好

知識 更新时间:2024-10-02 12:05:06

  紅薯又稱地瓜、白薯、甘薯、紅苕等,隻不過品種不同,白薯是紅薯的一種。

  白薯和紅薯有以下區别:

  1、外觀不同:紅薯多指外皮紅色的地瓜,白薯多指外皮白色的地瓜;

  2、生長周期不同:紅薯生長周期長一些,而白薯成熟時間更短,枝葉中的澱粉出的快,一般隻需四個多月就能收獲;

  3、口感不同:紅薯适合熟吃,煮熟的紅薯更加香甜;白薯适合生吃,煮熟後卻有草腥味,生的白薯味道更甜美。

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