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牛排骨炖土豆怎麼做好吃

知識 更新时间:2025-02-13 15:56:56

  食材:牛排骨250g、土豆一個、油适量、鹽适量、料酒兩小勺、生姜5g、大蒜3瓣、桂皮一小塊、胡椒粉适量、雞精适量、生抽1小瓶蓋。

  做法如下:

  1、燒半鍋水,在丢點生姜;

  2、水開了把牛排到進去在加入兩湯匙料酒;

  3、出好水後撈出來;

  4、一個土豆削皮洗淨切成塊;

  5、先熱鍋在倒入适量的油;

  6、少加點白糖提鮮;

  7、白糖化了在把辣椒、大蒜、桂皮、生姜到進去翻炒;

  8、在加入一小瓶蓋生抽,炸鍋提色;

  9、在把牛拍到進去翻炒;

  10、最後加入适量的水,大火燒開入高壓鍋壓40分鐘;

  11、40分鐘後在把土豆到進去在壓10分鐘;

  12、牛排骨燒土豆出鍋。

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