1、将要食用的黑豆清洗幹淨,然後再用清水将黑豆泡2個小時。
2、熱鍋,再下适量食用油,等油熱好之後,再下黑豆,用鍋鏟翻炒黑豆。
3、小火炒5分鐘,加入适量的食用鹽,加入适量清水,用鍋蓋焖10分鐘,起鍋即可食用。
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