草金魚本身沒有毒性,可以吃。但觀賞魚飼養過程中會用到一些高毒高殘留藥物,吃它不太安全。草金魚又叫金鲫魚,是金魚的祖先,最早有文獻記載是戰國時代。文獻中提到“睢水出焉,東南流注于江,其中多丹粟,多文魚。”當時提到的睢水就是今天的皖睢河,這至少說明2000多年前,就有金鲫魚的發現。以後盛行于江南的杭州與嘉興,這兩大地區為我國養金魚的兩大發源地。
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