第一、 碗裡打進去兩個雞蛋,這個根據個人食量決定,一個人吃的話兩個雞蛋足夠了,用筷子将雞蛋打散。
第二、 加進去一勺子白糖和兩勺子酸奶,再加上一點面粉,用筷子攪拌均勻,一定不能太粘稠。
第三、 平底鍋刷洗幹淨,燒熱關火,用勺子舀一勺子蛋液放進去,輕輕搖晃讓其擴大,打開小火慢慢煎。
第四、 一面煎的金黃的時候翻過來煎另一面,兩面金黃出鍋,切成各種形狀随你自己的心意,香甜可口的蛋糕片做好了。
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