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醫用效母片跟發面的效母有區别嗎

知識 更新时间:2025-01-21 18:04:41

  醫用酵母片和酵母雖然同是酵母,但是酵母産品又分為幾種,以人類食用和作動物飼料的不同目的可分成食用酵母和飼料酵母。食用酵母中又分成面包酵母、食品酵母、藥用酵母。

  醫用酵母制造方法和性質與食品酵母相同。由于它含有豐富的蛋白質、維生素和酶生理活性物質,醫藥上将其制成酵母片如食母生片,用于治療因不合理的飲食引起的消化不良症。相似卻又不同,不能代替食用。

  醫用酵母片是嚴格按照相關制度生産的,其内的酵母含量活性也都是固定,不可用發面酵母代替。

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