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木耳炒肉的家常做法怎麼做

生活 更新时间:2025-11-23 10:16:44

第一、 木耳提前用清水泡好,去掉木耳蒂,然後切成小塊,瀝幹水分,備用。

第二、 瘦肉清洗幹淨,切成薄片,加入适量的花生油、醬油、蚝油、生粉,腌制一會。

第三、 準備好适量的姜蔥,姜蔥切碎,備用。

第四、 熱鍋下油,放入姜蔥煸香,然後倒入腌制好的肉片,翻炒均勻。

第五、 把肉片炒到七成熟後,即可倒入木耳,加入少許鹽調味,把木耳炒軟,即可出鍋。

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