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炸香菇肉丸怎麼做

知識 更新时间:2024-09-12 11:32:09

  具體做法如下:

  1、香茹切丁加入豬肉末中,打入一個雞蛋,加入澱粉。

  2、加入少許白糖、醬油和料酒,拌勻腌制十分鐘。

  3、在攪拌均勻的肉末裡加入一小勺嫩肉粉,再次拌勻。

  4、鍋内加入适量的油。

  5、油燒至八成熟,放入捏好的丸子。

  6、丸子炸至焦黃即可出鍋。

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