紅燒仔烏的做法:
材料:鱿魚仔十個,大蔥,姜,油,料酒,醬油,精鹽,綿白糖,花椒,大料,味精,蚝油;
步驟:
取幾個仔烏泡幾小時至泡發,泡發後将其處理幹淨;處理好後放置一盤中備用;鍋内燒油,油熱下蔥姜爆鍋;出蔥姜香味後,下仔烏翻炒;放入料酒;放入海鮮醬油;放入少量醋;放入沒過仔烏的清水;放入花椒和大料;放入糖和鹽;小火炖至湯汁濃稠;出鍋前放入蚝油;放入味精調味即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!