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糖油混合物都有什麼

知識 更新时间:2025-04-23 20:03:15

  常見的糖油混合物有以糖、面粉、黃油、起酥油制成的餅幹面包蛋糕,油條,炒飯,薯片,紅燒肉配米飯等,它們的熱量非常高,飽腹感不強,很容易吃多,造成脂肪囤積。

  糖類包括:單糖(葡萄糖、果糖)、雙糖(蔗糖)、多糖(澱粉、纖維素)。

  油脂包括:飽和高級脂肪酸甘油酯和不飽和高級脂肪酸甘油酯.植物油(液态油)屬第二種,脂肪(固态油)屬第一種。

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