水分填滿了土壤間隙,土中空氣被水代替,這時外部空氣也不能進入,因而造成土壤缺氧,根的呼吸作用受到阻礙,生理功能降低,根系吸水、吸肥能力受阻。同時由于土壤缺乏氧氣,土中具有分解有機物功能的好氣性細菌大量繁殖和活動,增加了土壤酸度。由于丁酸菌等大肆活動,産生了硫化氫、氨等一系列有毒物質,直接毒害根系。由于缺氧植株大量地消耗了體内可溶性糖而過多地積累了酒精等物,導光合作用大大降低,最後因饑餓而死。
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