标準大氣壓下酒精的沸點是78、2攝氏度。
乙醇俗稱酒精,是一種有機物,乙醇在常溫常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體,低毒性,純液體不可直接飲用;具有特殊香味,并略帶刺激;微甘,并伴有刺激的辛辣滋味。乙醇的用途很廣,可用乙醇制造醋酸、飲料、香精、染料、燃料等,在國防化工、醫療衛生、食品工業、工農業生産中都有廣泛的用途。
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