保鮮方法及步驟:
1、将要保鮮的鮮蝦準備好;
2、将鮮蝦放到準備好的礦泉水瓶或者塑料盒中;
3、加水至漫過蝦即可;
4、撒少許食鹽到蝦的身上;
5、放入冰箱冷凍室即可。
注意保存基圍蝦,首先要将蝦簡單處理一下,剪掉蝦須,然後用有一定深度的容器中倒上水,将蝦完全沒過。
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