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花茶能不能放在冰箱裡冰一下再喝

知識 更新时间:2024-11-10 12:46:57

  能喝。

  但是從科學的角度考慮,對于這一類涼茶還是不喝為好。因為浸泡時間過久的涼茶至少有三大缺點:

  長時間浸泡,茶中的茶多酚、氨基酸、維生素、芳香物質、果膠質、糖類等多種成分因自動氧化而降低茶水中的營養。茶水中有效成分的減少必然會導緻茶水的色香味品質的下降,使原本色香味醇的茶水變得色暗味差,失去飲茶的品嘗價值。茶水長時間擱置會受到周圍環境中微生物的污染。

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