1、大概是春夏之交3~4月的時候。
2、海鲈魚蛋白質豐富,肉質鮮美,是常見的海洋經濟魚類之一。比較著名的菜肴有宮保海鲈球。有較多的銅元素,銅能維持神經系統的正常功能,并參與數種物質代謝的關鍵酶的功能發揮,銅元素缺乏的人可食用鲈魚來補充。
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