青島美食有辣炒蛤喇、鲅魚餃子、排骨米飯、大蝦炒白菜、肉末海參、烤小雞、博山烤肉、青島高粱饴等。蛤蜊肉質鮮美,營養豐富,是青島人最常吃的海鮮,而辣炒蛤喇是最常見的烹調方式。
青島的别稱島城、琴島、膠澳,是山東省副省級市、計劃單列市,是國務院批複确定的中國沿海重要中心城市和濱海度假旅遊城市、也是國際性港口城市,地處中國華東地區、山東半島東南、東瀕黃海,位于中日韓自貿區的前沿地帶。
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