奶油是牛奶做的。奶油的具體做法如下:
一.材料:牛奶250克,水300克,吉利丁粉10克,糖粉30克。
二.具體步驟如下:
1、溶化吉利丁液。300毫升冷水,加入10克吉利丁粉,放置吉利丁粉吸水,小火加熱到吉利丁粉融化。
2、與牛奶混合并冷藏。将吉利丁溶液加入250克牛奶中,攪拌均勻。
3、根據個人喜好加入香草精或其他香料。
4、加入30g糖粉,攪勻,放入冰箱冷藏1到1、5小時,中間每15至20分鐘拿出來攪拌一次。
5、用打蛋器打發即可制成奶油。
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