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八帶怎麼做最好吃啊

知識 更新时间:2024-11-16 23:32:46

  1、八爪魚放水中搓洗,洗掉八爪魚表面的粘液。

  2、剪開頭部,去除内髒和髒東西。

  3、撕去八爪魚的皮。

  4、清理好的八爪魚切段。

  5、鍋中水開後,關火,将八爪魚下鍋焯10秒鐘。

  6、立刻撈出瀝幹水,姜切末。

  7、韭菜清洗幹淨後切段。

  8、鍋中放油,油熱後,将姜末下鍋爆香。

  9、将八爪魚下鍋翻炒幾秒,加入生抽和鹽。

  10、最後放入韭菜段,翻炒幾下即可關火,滴香油出盤,整個過程不需要1分鐘。

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