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葡萄可以榨汁嗎

生活 更新时间:2025-08-13 08:36:12

可以。葡萄榨汁特别有營養,其中葡萄皮是一種良藥。科學研究發現,葡萄皮中含有一種叫白藜蘆醇的化學物質,可以防止正常細胞癌變。營養價值:葡萄的營養成分葡萄不僅味美可口,而且營養價值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30%,以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助于消化,适當多吃些葡萄,能健脾和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等,還含有多種人體所需的氨基酸。

葡萄原産于亞洲西部,世界各地均有栽培,約95%集中分布在北半球,可用作生食、制葡萄幹或釀酒,釀酒後的酒腳可提酒食酸。其根和藤藥用能止嘔、安胎,果實可以用來防止血栓形成。葡萄樹一般為小枝圓柱形,有縱棱紋,無毛或被稀疏柔毛,葉卵圓形,圓錐花序密集或疏散,基部分枝發達,果實球形或橢圓形,花期4-5月,果期8-9月。

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