孩子們放周末回家,飲食上要吃些清淡又營養的美食。正值秋季滋補的最佳時節,媽媽們都瞄準了營養價值很高的青蝦仁。
南美青蝦仁,肉質緊緻,口感爽滑細膩,Q彈可口~鹹中帶甘甜,低縮水率,洗出來是一大盤,炒出來也是一大盤,好吃到完全停不下來!是孕婦小孩寶寶補充優質蛋白質的首選~而且價格非常可愛哦。
青蝦仁是一種常見的食材,營養價值非常的豐富,食療功效也非常的好,下面夢嘗客教你“蝦”吃,每到菜肴都很美味哦~
豌豆蝦
原料:豌豆,青蝦仁,蔥,鹽,白胡椒粉,糖,水澱粉
做法:
1、豌豆撥開用水焯燙好盛出備用,北極蝦去皮後調入1克鹽略微腌制;
2、炒鍋燒熱後,倒入适量油,待6成熱後,放入豌豆翻炒1分鐘;
3、再放入蝦仁翻炒均勻,調入鹽,糖與白胡椒粉等調料繼續翻炒片刻;
4、最後,倒入提前備好的水澱粉,翻炒半分鐘即可出鍋。
大蝦沙拉
做法:
1.薯片、煮好的青蝦仁,備用。
2.芒果,黃瓜,牛油果取出果肉,切成小丁(黃豆那麼大)。
3.将牛油果丁,芒果丁,加入沙拉醬加點黃豆大點芥末(或濃稠酸奶加少許鹽)放在一起攪拌均勻。
4.牛油果沙拉拌勻後,用勺子把沙拉舀到薯片上,放一隻蝦仁裝飾。
高調,奢華,清新有内涵 。孩子周末回家,你不露一手?
【今日話題】▼▼▼
# 這兩種美味你家孩子更喜歡哪道呢? #
我是夢嘗客,飽覽詩書,卻愛徒手扒蝦。不美味不吃,沒特點的不吃,天生挑剔又講究。一生放蕩不羁愛自由,喜在江湖走一走,喝酒吃蝦交朋友。
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