冰酒石的存放方法:冰酒石洗淨,放入冰箱冷凍室存放。
烈酒與葡萄酒平時不建議在低溫保存,尤其是葡萄酒在飲用前需要在常溫下進行醒酒,當飲用者追求冰鎮口感時往往采用添加冰塊的方式實現快速降溫,但是冰塊在酒中融化後會稀釋酒的度數,口味會有所變化。目前在飲用威士忌一類的烈酒時是采用酒石來進行冷卻,酒石一般是由天然大理石或滑石石材打磨抛光制成的方塊狀,還有用不鏽鋼鍛造成形後,經抛光制做而成,各種材質都具有獨特的美感和特性。
威士忌冰酒石,是一種酒吧、居家用的高級酒具,最初設計是被用來飲用冰鎮威士忌,由于冰塊會融化稀釋酒的口感,所以人們便用冰酒石替代了冰塊。冰酒石由皂石,滑石,黑曜、花崗石、大理石等純天然成分制作,這些成分都是純天然,無污染的安全成分,不會與酒和飲料發生反應,可以放心使用。
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