在我們日常的生活之中豬腰子是一種非常美味的菜肴，很多人都是喜歡吃它的，但是大多數都是看中豬腰子的另外一種做用。而且豬腰子的營養價值以及功效是非常高的，豬腰子主要含有蛋白質、脂肪，可以治脫肛等。但是雖然知道豬腰子營養價值高但是怎麼吃最營養呢?今天就讓小編給你們來解析一下豬腰子的營養價值為什麼會這麼高！
一、豬腰子的營養價值
豬腰子的營養價值是非常的豐富的，含有許多人體所需的營養元素，比如蛋白質、各種維生素、鈣、鐵等等。下面小編就為大家詳細的介紹一下吧!
1、豬腰富含蛋白質、脂肪，另含碳水化合物、各種維生素、鈣、磷、鐵等成分，具有補腎壯陽、固精益氣的作用。
2、豬腰和核桃同炒食具有補腎平喘的作用，對腎虛、腰痛、遺精、盜汗、等症有一定輔助療效。
3、豬腰與枸杞子同煮粥食适用于腎虛勞損、陰陽俱虧所緻的腰脊疼痛、腰膝酸軟、腳足痿弱、頭暈等症。
4、豬腰子具有補腎氣、通膀胱、消積滞、止消渴之功效。可用于治療腎虛腰痛、水腫、耳聾等症。
二、豬腰子的功效
1、豬腰子味甘鹹、性平，入腎經;有補腎、強腰、益氣的作用。
2、《本草綱目》：腎虛有熱者宜食之。若腎氣虛寒者，非所宜矣。
3、“方藥所用，借其引導而已。”(李時珍)
4、可作為食療輔助之品。如治腎虛腰痛。
5、《本草權度》将本品以椒、鹽腌去腥水，入杜仲末10g，用荷葉包煨食之;治腎虛久瀉。
三、豬腰子的作用
豬腰子的功效與作用是非常的多的，适宜腎虛之人腰酸腰痛、遺精、盜汗者食用;适宜老年人腎虛耳聾、耳鳴者食用;不僅可以提供給人體所需的營養物質，還可以治療一些疾病，比如腎虛型腰椎間盤突出症等等。一般人群均可食用
1、治腎虛型腰椎間盤突出症
杜仲20克，威靈仙55克。分别研粉，後混合拌勻，再取豬腰子(豬腎髒)1-2個，破開，洗去血液，再放入藥粉，攤勻後合緊，共放入碗内，加水少許，用鍋裝置火上久蒸。吃其豬腰子，飲其湯，每日1劑(孕婦忌用)。
2、祛風、除濕、通絡、治慢性腰痛
絲瓜藤、黃酒。選取l截連根的絲瓜藤，在火上焙幹後，研成末。每天2次，每次3克，用黃酒送服。
3、治脫肛
取豬腰一個，中間切開，剝去白色筋膜，切片，與砂仁末3克拌勻，加入油、鹽調味，同放碗中置鍋内隔水蒸熟食用。此方有益氣調中，溫腎醒脾作用。适用于小兒脾虛久瀉引起的脫肛。
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