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螺絲怎麼個燒法更好吃

知識 更新时间:2024-08-08 01:12:51

  原料:螺絲、豆瓣醬、幹紅辣椒、蔥姜、香菜、料酒、啤酒、麻油、糖、味精等。

  做法為:

  1、螺絲清洗幹淨緩出泥沙,去尾尖;

  2、炒鍋放油加熱,放入幹紅辣椒、蔥姜、豆瓣醬爆炒出香味,放入螺絲後翻炒;

  3、加入少許白糖、料酒倒入啤酒蓋上鍋蓋稍焖一下;

  4、收汁,然後加入少許味精。淋上少許麻油出鍋,撒上香菜即可裝盤。

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