蘆荟膠是卡波體系,卡波姆是具有較高吸水性的酸性高分子聚合物,有良好的成膜性和增稠、懸浮作用。在蘆荟膠制作中先要将卡波姆溶于水中,然後添加蘆荟粉、蘆荟汁等等等系列成分,這時體系仍然處于溶液态,都溶好後添加堿性中和劑如三乙醇胺後形成較穩定高分子結構,體系中的水分被高分子吸收而變得粘稠,由原來的溶液變為透明凝膠态。但加入鹽之後,這種較為穩定的凝膠态被破壞了,因為鹽影響高分子吸水率,達到一定鹽濃度導緻吸水率急劇下降,水分全都跑回來又變回了液态。
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