方法一:材料: 糯米1斤,糖半斤,水1杯,麥芽糖1到2大匙,熟芝麻少許。
步驟:1、将糯米洗淨瀝乾,加入六分水煮熟備用。
2、另取一隻鍋,加入糖、水與麥芽糖煮至濃稠狀,将煮好的糯米飯倒進攪拌均勻,再鋪在抹過油的平盤之中,待涼後,上面撒點熟芝麻或葡萄乾點綴。食用時,取出切片即可。
方法二:材料:糯米粉7公斤,粳米粉3公斤,綿白糖1公斤,冷水3、5公斤,開水适量。
步驟:1、糯米粉、粳米粉、綿白糖倒在開口缸裡,加冷水拌和拌透,倒在籠格裡用旺火沸水蒸約20分
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!