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水果胡蘿蔔能生吃嗎

生活更新时间:2024-11-22 19:14:32

水果胡蘿蔔能生吃。水果胡蘿蔔是已經清洗、切削、打磨好的成品胡蘿蔔，其富含水分，味道清甜，沒有渣感，從包裝袋中拿出來就可以直接生吃，一口一個，方便又好吃。

水果胡蘿蔔和胡蘿蔔的區别：

1、品種不同：

水果胡蘿蔔：水果胡蘿蔔其實是用從美國引進、在國内種植的帝王系水果胡蘿蔔，這種胡蘿蔔原産于美國加州的帝王谷，長度可達50厘米左右。

胡蘿蔔：我們常吃的蔬菜胡蘿蔔就是普通的胡蘿蔔，原産亞洲西部，一般長度在10-25厘米之間。

2、味道不同：

水果胡蘿蔔：水果胡蘿蔔的含糖度超過10%，味道香甜、脆爽，和水果一樣。

胡蘿蔔：普通的蔬菜胡蘿蔔，有野蒿藥味，生吃會覺得水分不足，有土腥味、苦味、辣味，不夠甜，更适合炒着吃。

3、加工方法不同：

水果胡蘿蔔：水果胡蘿蔔是将帝王系水果胡蘿蔔經過清洗、切削、打磨、包裝等加工後，制成拇指粗細，再上市銷售。

胡蘿蔔：而普通的蔬菜胡蘿蔔，一般挖出來稍微去掉泥土或者清洗掉泥土，就上市售賣了。

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