1、面粉由小麥進過研磨加工而來。
2、面粉的制作過程:小麥→ 清理(篩選,去石,磁選等)→ 水分調節→研磨→ 篩理→小麥粉。
3、根據面粉中蛋白質含量的多少, 面粉又可以分為高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及無筋面粉。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!