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做雪花酥沒有奶粉怎麼代替

知識 更新时间:2025-01-21 14:12:49

  做雪花酥隻能使用奶粉,不要用其他代替,因為不用奶粉會沒有奶香味,失去了雪花酥好的口感。

  正确做法如下:

  準備材料:黃油50克、蔓越莓幹50克、堅果50、奶粉50克、棉花糖200克、餅幹250克、撒面奶粉适量。

  一、準備好棉花糖。

  二、再準備好奶粉。

  三、把果幹,堅果混合,再把餅幹掰斷混合。

  四、将黃油放入鍋中小火加熱融化。

  五、棉花糖加入鍋中小火加熱。

  六、棉花糖完全融化後就馬上關火倒入奶粉。

  七、攪拌成這樣,把餅幹、混合堅果、蔓越莓幹混合物一起倒進去。

  八、把所有混合物倒金盤裡開始整形。

  九、用面粉篩篩一層奶粉上去。

  十、放涼後,用鋸齒刀切成大小均勻的方體即可食用。

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