做雪花酥隻能使用奶粉,不要用其他代替,因為不用奶粉會沒有奶香味,失去了雪花酥好的口感。
正确做法如下:
準備材料:黃油50克、蔓越莓幹50克、堅果50、奶粉50克、棉花糖200克、餅幹250克、撒面奶粉适量。
一、準備好棉花糖。
二、再準備好奶粉。
三、把果幹,堅果混合,再把餅幹掰斷混合。
四、将黃油放入鍋中小火加熱融化。
五、棉花糖加入鍋中小火加熱。
六、棉花糖完全融化後就馬上關火倒入奶粉。
七、攪拌成這樣,把餅幹、混合堅果、蔓越莓幹混合物一起倒進去。
八、把所有混合物倒金盤裡開始整形。
九、用面粉篩篩一層奶粉上去。
十、放涼後,用鋸齒刀切成大小均勻的方體即可食用。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!