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猕猴桃的切法和擺盤

知識 更新时间:2024-11-11 15:30:03

  1、首先選擇比較結實的猕猴桃,把猕猴桃洗幹淨并且擦幹,然後用水果刀将猕猴桃頭尾切掉。當然,去頭去尾時需注意,不要切掉太多,造成浪費,就得不償失了。

  2、将水果刀沿猕猴桃的邊緣部分插入,并沿着表皮旋轉一圈。注意要緊貼表皮,不然就會去掉太多肉的。同時,也注意如果是硬的猕猴桃就一下一下的插進去分離果皮,如果是軟的猕猴桃插進去轉一圈就可以了。

  3、用湯匙慢慢用力,将松動的果肉整個推出去,旋轉360°後,取出水果刀,皮也随之掉下來啦。

  4、奇異果一隻,去掉兩端,切掉外皮。全部切掉外皮。

  5、用刀尖稍微傾斜,切出V刀。

  6、全部“V”刀,切完半隻奇異果。

  7、随便擺點造型就完勝。蛋糕裝飾易可用此法。

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