能炸175克雞枞油。
雞縱是一種菌類,菌肉肥碩,質細絲白,味道鮮甜香脆,含人體必須的氨基酸、蛋白質、脂肪,還含有各種維生素和鈣、磷、核黃酸等物質。
食材:雞枞、食用油、生姜、大蒜、花椒、辣椒、鹽。
具體做法:
1、将雞枞洗幹淨,濾幹水份;
2、鍋子放入油,燒開,把濾幹水份的雞枞放入鍋中,用小火熬2個小時;
3、等雞枞都變幹,鍋中入放生姜、大蒜、花椒、辣椒,熬20分鐘;
4、鍋中放入鹽,熬10分鐘即可。
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