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酒店醉蝦的做法和調料

知識 更新时间:2025-01-27 22:36:24

  原料:蝦、蔥、姜、蒜、黃酒、生抽、白糖、白酒。

  做法:

  1、先準備好蝦,洗幹淨備用;

  2、蔥姜蒜、料酒切碎;

  3、鍋裡放少許油加熱,高溫澆在蝦上面;

  4、放黃酒、生抽、白糖;

  5、加白酒4勺;

  6、攪拌好澆到蝦上,腌制10分鐘即可。

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