銀耳泡了三天不能吃了,銀耳浸泡時間太長會對人體産生不利的影響,長時間浸泡銀耳,可能還會産生亞硝酸,這種物質對人體是有害的。浸泡時間太長會使銀耳的營養價值降低。所以銀耳長時間浸泡後,還是不要繼續吃了,不要因為舍不得扔掉,而傷害自己的身體。因此泡三天的銀耳最好不要吃。
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