tft每日頭條

 > 知識

 > 紅棗炖豬肉怎麼做

紅棗炖豬肉怎麼做

知識 更新时间:2024-08-26 01:14:40

  主料: 豬肉(瘦) 500克。 輔料:雞蛋100克、 棗、小麥面粉100克、調料: 料酒15克、醬油40克、白砂糖20克、味精2克、植物油100克。

  紅棗炖豬肉的做法:

  1、 将豬瘦肉切成片,放入盆中,加上醬油(15克)和料酒(10克)拌勻,腌5分鐘左右,取出晾幹水分。

  2、 将雞蛋打入碗内攪勻,加入面粉調成蛋粉糊。

  3、 将豬瘦肉片投入蛋糊中挂糊。

  4、 将鍋置于旺火上,放入植物油燒至六成熱,把挂好糊的豬瘦肉片下鍋炸至深黃色,撈出備用。

  5、 取一沙鍋置于旺火上,把炸好的豬瘦肉片放下鍋内,加料酒、醬油、白糖和紅棗,加入清水。

  6、 燒沸後轉微火炖2小時左右即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved