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檸檬都可以怎樣煲湯

知識 更新时间:2024-11-26 04:35:10

  檸檬乳鴿湯

  食材:乳鴿,排骨,檸檬,鹽;

  做法:

  1、洗淨乳鴿,洗淨排骨斬塊,和乳鴿一起氽水撈起;

  2、用鹽和少許水揉搓檸檬表皮,沖淨取半個切片去核;

  3、煮沸清水,放入所有材料煮20分鐘,火煲一個半小時,放入檸檬片煲10分鐘,下鹽調味即可食用。

  檸檬煲雞湯

  食材:雞翅,鮮檸檬,姜片,鹽;

  做法:

  1、雞翅洗淨,去淨絨毛,入沸水鍋中焯透,撈出瀝水;

  2、鮮檸檬切片備用;

  3、将雞翅放入煲内,倒入清水燒沸,加入姜片,煲至雞翅軟爛,放入切好的檸檬片稍煮,用鹽調味即成。

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