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蒸餅多長時間能蒸熟

知識 更新时间:2025-02-08 01:51:13

  蒸餅需要10分鐘至5分鐘能蒸熟。蒸餅,也叫炊餅,是一道面食。

  蒸餅的制作方法。

  原料:

  小麥粉250克、豆腐渣120克、蘋果醬100克、牛奶180克、酵母粉3克。

  步驟:

  1、小麥粉、豆腐渣加适量酵母粉攪拌均勻。

  2、加适量牛奶和成面團醒發。

  3、醒發好的面揉實,做成大小适中的面劑。

  4、将面劑揉實揉圓。

  5、将面劑擀圓,面皮中間稍微厚些。

  6、添加蘋果醬。

  7、用面皮将蘋果醬包嚴。

  8、收口在上,放在模具裡,輕輕按實再扣出,蒸餅坯即成。

  9、将蒸餅坯入冷水蒸鍋,再開火蒸,蒸熟即可享用。

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